Product's description

Просо - одна з найважливіших круп'яних культур. Одержувана з нього крупу пшоно відрізняється високою поживністю, гарними смаковими якостями і є одним з розповсюджених продуктів харчування. У зерні міститься: білка — 10–15 %, вуглеводів 59 % (з них клітковини 8,9%), жиру — 3,8%. Поряд із крупою із проса виготовляють борошно. Зерно використають для виробництва кормів для тварин (птахівництво, свинарство). Відходи переробки так само використають для кормів.